东吴证券11月7日发布研究报告称，应维持海天叶巍的增持评级评级理由主要包括:1)2021Q3销量提升，酱油，蚝油复苏，线上渠道光明，2)高成本下，毛利仍承压，费用减少，整体利润保持稳定，3)Q4注重涨价传导，22年业绩有望稳步提升风险:行业竞争加剧，原材料价格波动，销量不及预期等

点评AI :海天味业近一个月受到25家券商研究报告关注，买家10家，持股9家，平均目标价127元。

在这方面，海地叶巍承认，在报告所述期间，国内经济面临许多挑战。受疫情影响，居民消费仍处于恢复状态。调味品行业在保持稳健发展的同时，也经历了一系列挑战，消费需求呈现多元化发展趋势。成本方面，海天叶巍进一步指出，今年以来，上游材料价格持续上涨，企业生产成本面临较大经营压力，行业利润受到挤压。公司在采购，生产，技术等领域积极推动全面降本增效。

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