春节假期期间，北京商业整体迎来开门红餐饮市场客流量增长150%左右借助线下展会，互动活动和主题消费，商场客流与去年基本持平线下火爆，线上消费相当热闹年夜饭相关的外卖订单量同比增长160%，各种年菜，进口水果，春节装饰品，珠宝首饰等商品的消费在节日期间呈现爆发式增长

节后第一天，全国人大释放出稳定经济的积极信号1月28日召开的国务院常务会议要求，继续做好当前经济社会发展工作，实现年初经济运行稳步回升要求推动全面落实扩大消费政策，组织开展丰富多彩的消费促进活动，加快恢复接触性消费

春节消费为新的一年开了个好头伴随着市场的回暖和政策的落实，北京的商业迎来了更多的信心和期待

食品和饮料

餐企交出漂亮成绩单

线下门店热饭，线上外卖也没有落后2023年春节感受到了大家对餐饮市场的热情，公司也给了一份漂亮的成绩单伴随着市场的回暖，餐饮企业也在通过多场景，多渠道，多促销的措施帮助行业前行

单一品牌7天迎来35万食客

兔年春节的餐饮消费尤其火爆据北京华天所属的鼓楼马凯餐厅副经理陶然介绍，今年春节期间，用餐高峰期每天都有100多桌顾客取号2022年12月底，全聚德前门店所有单间已全部订满除夕当天的预订都是两三个座位，预订率达到了200%以上全聚德相关负责人表示，从除夕到农历大年三十，全聚德前店7天发了7000多个号此外，节前，茶叶品牌喜茶多家门店销量增幅超过300%，部分门店增幅在500%左右春节假期北京门店总销量位列全国前十

与此同时，火锅品类吸引了众多消费者据介绍，海底捞北京店从除夕到大年初一接待顾客超过35万人次，位居全国第一海底捞相关负责人表示，很多节日接踵而至，冬季是火锅的传统旺季多重因素的叠加，使得该店的经营状况在短短一个多月内迅速恢复如果把2023年的春运和去年的冬至相比，客流增长了150%左右

大年初四，总客流超过1000人，仅茶，饭，茶，奶茶销量就超过800杯北京合生汇错的经理丁说，餐馆从中午12点开始等待顾客，直到晚上北京三里屯的KTV火锅店早在半个月前就订满了喂养集团相关负责人表示数据显示，2023年春节整体收入较2022年春节增长126%，北京，河北等北方主要城市成交额仍保持1.5倍的稳定增长

交付量同比增长160%。

虽然在店内就餐的食客增多，但网上外卖依然火爆北京市商务局发布的春节消费内容显示，假期前三天，重点监测的全聚德，东来顺，便宜坊，旺顺阁等19家餐饮企业共外卖52383单，同比增长85%

的确，作为商家和消费者之间的重要桥梁，外卖肩负着助力餐饮消费的重任据北京华天大数据平台显示，今年春节期间，华天各大品牌外卖收入较去年有所增长其中，同春园的外卖收入比去年翻了一番，鼓楼的马凯餐厅比去年增长了50%，同和居比去年增长了27%同时，根据海底捞的数据，从除夕到大年初二，初三，海底捞的外卖订单量比去年增长超160%，其中大年初一的订单量比去年增长近两倍，一线城市的外卖需求更加旺盛，大年初一北京外卖订单量同比激增近5倍全聚德相关负责人表示，北京地区门店外卖销售额再创新高，回暖趋势明显

不仅如此，外卖是保障供应的重要措施之一美团外卖数据显示，今年春节假期，提供春节相关菜品的商家数量比去年增长37%，春节相关菜品销量比去年增长71.23%，其中北京春节外卖销量排名第一为了做好保障供应，平台上80%以上的药店过年都不会关门如果他们是饿了么，也会和很多医疗器械连锁品牌合作在北京，上海等全国近20个城市，血氧仪，制氧机等产品可实现全城配送，最快30分钟送达

多方推动餐饮复苏

1月28日召开的国务院常务会议要求，继续做好当前经济社会发展工作，实现年初经济运行稳步回升要求加快恢复消费餐饮与消费者息息相关，既是提振经济，带动消费的重要抓手，也是保护北京烟花的急先锋

其实，为了吸引客流，带动消费，餐饮企业和餐饮人可谓各出奇招在消费场景方面，很多餐饮企业在用餐形式上做足了功课除了去商店和外卖食品，大东，西贝，王顺阁和同庆楼都推出了预先制作的新年食品套餐优惠促销方面，夏布集团在春节前推出了会员储值优惠活动目前，该活动储值已超过2.7亿元，新增会员63万人，发放优惠券1350多万张，盈利超过2.7亿元，拉动餐饮行业消费8亿元海底捞在第三方平台推出有套餐优惠的团购券和给消费者送对联等活动

电子商务

进口水果和珠宝井喷。

今年春节，网上消费也相当热闹日前，北京商报今日记者从多个平台获悉，节日期间各类年货蔬菜，进口水果，春节装饰品，珠宝首饰等商品消费爆发式增长，即时零售平台成为用户下单的绝佳选择同时，伴随着快递公司逐渐结束假期模式，部分站点的单站数量开始慢慢回升

最终站点包裹量恢复70%

我们动手吧！1月29日，菜鸟给北京黄渠站站长张红信发了一个红包，送给回到站点工作的兄弟们站点的18名配送员已经全部到位，无论是坚守岗位的兄弟，还是刚过年回来的兄弟，都有红包，也算是给大家拜年了

目前，伴随着春节假期的结束，终端快递网点的人均投递量也在逐渐增加从除夕到初四，每人每天的分发量在40票左右从初五开始，每天有30%左右的增长，初八平均每人110票左右张红信透露，该网站上每天平均有大约1300个包裹每天1800左右，恢复了70%预计第十天会回到‘日常模式’

国家邮政局1月28日发布的最新数据显示，1月21日至27日7天春节假期期间，全国邮政快递行业投递和揽收包裹超过7亿件其中，代收快递包裹约4.1亿件，派送快递包裹3.3亿件，同比分别增长5.1%和10%与2019年同期数据相比，涨幅分别高达192.9%和254.8%

低线城市消费能力强。

人们还把生鲜电商平台的预制菜摆上了饭桌据叮咚买菜负责人介绍，今年春节期间，叮咚预煮蔬菜整体销量比去年增长50%以上，订单量突破百万同时，平台上水果，蔬菜，水产品，肉蛋禽等民生商品的备货量达到了平日的2—3倍

市场

离线恢复和加速运行

春节期间，借助线下展会，互动活动和主题消费，各大商场客流量与去年北京过年基本持平，为新年开了个好头2023年期间，商场准备充分预计今年筹备的线下活动将增长15%左右，场馆内品牌介绍和布局将大幅调整，调性提升力争夺回三年来失去的销售业绩和客流水平

热度没有下降

在回家的春节旋律下，北京商场依然交出了令人满意的成绩单北京市商务局发布的数据显示，春节假期，重点监测的百货商场，超市，专卖店，餐饮，电商企业实现销售额50.9亿元，回到去年同期的98%，比2019年增长13.2%全市60个重点商圈客流量2531.1万人，恢复到去年同期的88.7%

春节期间，熟悉的烟花稳步回归，线下消费也迎来春天猎豹优惠券自动售货机监测的北京近百家核心商场数据显示，农历初一至初五，北京商场日均总客流增长10.8%其中，大兴机场商圈，前门大栅栏商圈，西红门商圈客流同比分别增长99.5%，45.1%，31%

从单个项目来看，北京朝阳合生汇春节期间日均客流量超过10万人，中粮祥云小镇接待旅客近25万人次，销售额超过2600万元北京第一奥莱接待旅客超过30万人次，春运七天销售额近1亿元西单大悦城日均客流量与节前最后一个周末基本持平，略有上升北京集疏中心日均客流较节前工作日增长16.7%

从业态来看，冰雪消费，影院，黄金等行业成为春节期间商场的热销方向北京商报今日记者了解到，北京朝阳合生汇新开珠宝区的合生珠宝集结了19个品牌，销售额同比增长200%春节期间，溜冰场成了中粮祥云小镇的旅客聚集地今年冰场接待了9000多人，春节期间截至初六累计接待人数超过2000人同时，祥云小镇春节档票房累计服务费200多万，同比上涨10.30%，黄金时段上座率可达80%—100%

力2023

接下来，各大商场也准备刺激消费和盛商业相关人员表示，伴随着疫情的减弱和线下活动的恢复，潮阳合生汇将大幅提升软硬服的风格，从而优化相关楼层的整体品质和氛围朝阳合生会将通过品牌升级，街区打造，策展活动等方式，一步步焕然一新

东方新天地将继续结合数字经济与传统商业的发展，嫁接更多优质资源，打造线上线下连通，虚拟与现实相结合的新奇特活动同时，继续深化品牌合作，为新东方世界引进更多首展

把握节日节点也成为商场新一年业绩的关键2023年，龙湖商业华北区将通过66天街节，天街欢乐季等集团品牌活动，持续提振品牌销量中粮祥云小镇全面开业后，新的一年将充分发挥户外开放空间的优势，利用二十四节气定制专属邮轮互动系列活动2023年，祥云小镇将重塑自孵化品牌IP活动，整体活动组织和消费推广频次提升15%左右祥云小镇相关负责人介绍，针对即将到来的各个节日节点，祥云小镇已经启动了相应的策展策划

伴随着节后天气的回暖，市场和夜经济将有效刺激客流增长上述负责人指出，3月中旬，该镇品牌标签活动秀木市场升级开业同时，3月底，祥云镇第八届风车节拉开帷幕，聚焦品质生活和亲子美育，联动会场商家，打造网络名人文化旅游打卡地餐饮业作为人气引擎，依然会巩固夜经济的特色标签2023年将更多的文化，娱乐，休闲等夜间消费活动一并纳入，为周边市民提供久违的夜间烟花

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